Este aumento es resultado del análisis de los costos actuales de las materias primas, a partir de la Tarea Ordenamiento.
Según dio a conocer Lisandra Alcalá Ortiz, subdirectora comercial de la entidad, en el actual contexto de incremento de los costos, por el alza de los valores de las materias primas por parte de los proveedores, los precios vigentes hasta ahora ocasionarían pérdidas a la empresa.
A partir de ahora, en la venta minorista, costarán un peso las galletas y dos pesos, el masarreal con aceite, las torticas de Morón, panetela borracha, marquesita y rollito, mientras que el pionono tendrá el precio de tres pesos.
En el caso de las piezas de mayor formato, la gaceñiga valdrá 20 pesos y los cakes a pedido tendrán nuevos precios, en dependencia de su gramaje: 5 000 gramos, 107 pesos; 11 000 gramos, 248 pesos y 12 150 gramos, 265 pesos.
De acuerdo con Alcalá, existe una gama de variedades que no cambian el precio, entre ellos, pie de fruta, paniqueque, San Francisco, rosquita, merenguito, súper marquesa, panetela habanera, panquecito y tatianoff.
En la red, conformada por 250 unidades, entre ellas panaderías, panaderías-dulcerías y dulcerías, se están produciendo como promedio 6,6 toneladas de dulce liberado, en correspondencia con la harina prevista para ello en los planes de producción de la EPIA.
La industria, dijo Alcalá, continuará trabajando por lograr que la calidad de la repostería producida en la capital responda a los nuevos precios, un reclamo de la población ante los incrementos de precios relacionados con la Tarea Ordenamiento.
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Y no es mejor bajar el precio de la materia prima para que la población no sea la afectada?
Que gramage tienen las tortugas xq en la panadería ubicada en San Ignacio esa a A costa en La Habana Vieja, las hacen minúsculas y si ahora valen dos pesos..... Que va a ser de nosotros, nada q todo sube sube y sube y cada vez alcanza menos el salario y en mi caso la pensión
Que sean mas creativos y abaraten los productos, con agregados de harina de arroz de produccion nacional, boniato o yuca que son producciones de cada 3 meses, sin usar fertilizantes ni pesticidas. La solucion no es seguir subiendo precios.
Hola, creo que el problema no radica en los precios en si, si no en la falta de supervisión y control de la calidad de lo que se produce, esto inside en los productos que la población adquiere que es pésimo el resultado en la mayoría de las veces y la inestabilidad en la producción y los surtidos, en fin creo que precio y calidad estan divorciados, lo que compramos generalmente está muy lejos de ser productos de la repostería estatal, que si es de gran calidad en las cafeterías especializadas privadas.
quisiera saber dónde estan esos dulces, y el masarreal con aceite, , son muy pocas las panaderías donde puedes encontrar tanta variedad, y las torticas ya no son de Morón, cada vez más chiquitas, con demasiada sal o demasiando de nada.