Este aumento es resultado del análisis de los costos actuales de las materias primas, a partir de la Tarea Ordenamiento.
Según dio a conocer Lisandra Alcalá Ortiz, subdirectora comercial de la entidad, en el actual contexto de incremento de los costos, por el alza de los valores de las materias primas por parte de los proveedores, los precios vigentes hasta ahora ocasionarían pérdidas a la empresa.
A partir de ahora, en la venta minorista, costarán un peso las galletas y dos pesos, el masarreal con aceite, las torticas de Morón, panetela borracha, marquesita y rollito, mientras que el pionono tendrá el precio de tres pesos.
En el caso de las piezas de mayor formato, la gaceñiga valdrá 20 pesos y los cakes a pedido tendrán nuevos precios, en dependencia de su gramaje: 5 000 gramos, 107 pesos; 11 000 gramos, 248 pesos y 12 150 gramos, 265 pesos.
De acuerdo con Alcalá, existe una gama de variedades que no cambian el precio, entre ellos, pie de fruta, paniqueque, San Francisco, rosquita, merenguito, súper marquesa, panetela habanera, panquecito y tatianoff.
En la red, conformada por 250 unidades, entre ellas panaderías, panaderías-dulcerías y dulcerías, se están produciendo como promedio 6,6 toneladas de dulce liberado, en correspondencia con la harina prevista para ello en los planes de producción de la EPIA.
La industria, dijo Alcalá, continuará trabajando por lograr que la calidad de la repostería producida en la capital responda a los nuevos precios, un reclamo de la población ante los incrementos de precios relacionados con la Tarea Ordenamiento.
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¿Porque asombrarnos con el aumento de los precios en dulces, si otras cosas vitales o de mayor importancia en la mesa familiar también han estado incrementándose, tanto en el mercado formal como informal. Lo raro sería ahora una disminución, es el efecto dominó. Lo que debía preocuparnos es que ese incremento de precios no significara un incremento en oferta y calidad porque pagar más por un producto escaso y malo seria como robar nuestro dinero y faltarnos al respeto. Ojalá comenzemos a consumir mejores dulces.
Dulces en las panaderías?! Desde cuándo no veo eso
Todo perfecto. Ahora, ¿dónde será eso? porque en la panadería de mi barrio, Fraternidad, donde además, tiene un horrible basurero en frente, ni una tortica hacen bien, para no decir que el pan cuesta un peso, pero vale un medio la mayoría de las veces.
Ningúno de esos dulces están en las panaderías... Solo la tortica
Si la empresa tiene déficit, que cierre. ¿Por qué aumentar los precios de unos dulces, que no sirven para nada? Álguien de la empresa los ha probado? No es positivo mi comentario pero es mucho peor la noticia.