Este aumento es resultado del análisis de los costos actuales de las materias primas, a partir de la Tarea Ordenamiento.
Según dio a conocer Lisandra Alcalá Ortiz, subdirectora comercial de la entidad, en el actual contexto de incremento de los costos, por el alza de los valores de las materias primas por parte de los proveedores, los precios vigentes hasta ahora ocasionarían pérdidas a la empresa.
A partir de ahora, en la venta minorista, costarán un peso las galletas y dos pesos, el masarreal con aceite, las torticas de Morón, panetela borracha, marquesita y rollito, mientras que el pionono tendrá el precio de tres pesos.
En el caso de las piezas de mayor formato, la gaceñiga valdrá 20 pesos y los cakes a pedido tendrán nuevos precios, en dependencia de su gramaje: 5 000 gramos, 107 pesos; 11 000 gramos, 248 pesos y 12 150 gramos, 265 pesos.
De acuerdo con Alcalá, existe una gama de variedades que no cambian el precio, entre ellos, pie de fruta, paniqueque, San Francisco, rosquita, merenguito, súper marquesa, panetela habanera, panquecito y tatianoff.
En la red, conformada por 250 unidades, entre ellas panaderías, panaderías-dulcerías y dulcerías, se están produciendo como promedio 6,6 toneladas de dulce liberado, en correspondencia con la harina prevista para ello en los planes de producción de la EPIA.
La industria, dijo Alcalá, continuará trabajando por lograr que la calidad de la repostería producida en la capital responda a los nuevos precios, un reclamo de la población ante los incrementos de precios relacionados con la Tarea Ordenamiento.
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Estoy muy de acuerdo con la subida de precio y que se corresponda con la calidad. Pero realmente no creo que la calidad aumente, no hay órganos de control efectivos contra la mala elaboración y el desvío de recursos.
Pero dónde venden dulces a precios tan módicos en La Habana?
Lo que hace falta es que no se produzcan los productos con azúcar negra lo cual le da muy mal aspecto a los dulces ante todo la cálidad que no suceda lo mismo que el pan el respeto a nuestro pueblo debe primar
Estoy de acuerdo que si sube el costo de producción suba su precio pero los dulces que ofertan los centros estatal tienen pésima calidad las galletas son tan duras que dañan la encía gracias
Me pueden decir que dulce es "masareal con aceite? Primera vez en 69 años que oigo eso, el masareal siempre fue de guayaba u otra mermelada ...no me digan que la masa ,porque eso siempre lo lleva,. Verdad que el papel aguanta todo lo que le pongan... Lo que nesecitamos calidad y cantidad...