La carencia real de alimentos, los delirantes precios, la adquisición de productos en MlC han convertido la gastronomía en tema de alta sensibilidad nacional para una parte significativa de la población cuyos salarios y pensiones apenas le permiten adquerir lo esencial para sobrevivir.
En ese contexto desfavorable para la alimentación es comprensible que un programa como Chefarándula, que en otra circunstancias podría ser mejor valorado, cause particular irritación en no pocos televidentes.
He leído airados mensajes en las redes sociales señalando que consideran una burla el hacer recetas con ingredientes que no pueden ser adquiridos, ni por aquellos que tengan alguna posibilidad financiera.
Por supuesto que existen restaurantes con ofertas más sofisticadas, que entran al pais todo tipo de productos alimentarios, sin gravamen, que hay sectores poblacionales, que por diversa razones pueden realizar las recetas de Chefarándula.
Pero una televisión pública debería tomar en cuenta las inquietudes de sus acreedores, en este caso los televidentes y cuidar del concepto de lo oportuno según las tensiones de la realidad, no sólo en las artes culinarias, claro está, pero en este caso debería contribuir a la evolución de la dieta cubana restringida no sólo por la escasez cierta, sino por malos hábitos que ignoran hasta posibilidades autóctonas.
Cocina al minuto, de Nitza Villapol, es un referente de creatividad en tiempos de penuria y como en penuria se vive los programas de este tipo, de existir, deberían tomar en cuenta esa realidad.
No dudo que a unos les plazca ver a los artistas cocinando, que es "gancho" , atractivo legítimo para llamar la atención sobre el arte de cocinar sólo que ese es un arte dificil en los hogares cubanos actualmente y debería haber cierto pudor respetuoso al respecto .
No es responsabilidad de Chefarándula el no tener un enfoque más apropiado para el contexto, debe haber encargados de asesorar los matices más convenientes para que un programa de tv pública se comunique de manera efectiva con su diversidad de destinatarios.
(Tomado del perfil en Facebook de Soledad Cruz Guerra)
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Muy de acuerdo con la periodista,claro que está fuera de contexto
La televisión cubana no puede hacer oídos sordos, ante el reclamo de los televidentes, ni para este asunto de Chefarandula, ni para ningún otro. Aunque sea una televisión publica, la programación va dirigida a un segmento bastante importante de la sociedad que tiene a la televisión como el entretenimiento mayor y a ellos se deben, cosa que sucede poco y se televisa según los intereses de quienes la dirigen y no precisamente para quienes va dirigido su trabajo. En este caso de Chefarandula, no es culpa del chef , creo que quienes dirigen la televisión debieron presumir que el malestar de la población iba a ser evidente ante la escasez de todo. Por otro lado llevan invitados que estamos seguros, nunca han frito ni un huevo en su casa, eso se nota en sus presentaciones y su desempeño en el programa. Por favor directores de televisión, pongan mas oídos a los intereses y gustos de la población, no sólo el de ustedes!
No es sólo la escasez de alimentos y el bajo poder adquisitivo de una gran parte de la población lo que hace a "Chef Farándula" mal valorado, considero. Para mí es un programa atropellado, donde no se puede aprender ni de cocina, ni de la vida y el trabajo de los artistas. Su diseño está mal concebido, según mi parecer.
Señores piensen mejor las cosas, no se dan cuenta que este programa está hecho exclusivamente para aplicar esas recetas en restaurantes de lujo o quizás también para dulcerías arrendadas con productos importados que no tiene la población.
Yo lo veo con agrado, no es un programa de cocina como tal, y por eso no me atormenta si puedo hacer los recetas o no, es algo diferente q sirve para conocer un poco sobre el desempeño de los invitados, y escuchar algo de música, total aquí la mayoría ve Mastercheff y en su vida verán ni la tercera parte de lo q allí se exhibe. Y un poquito de respeto y empatía para el cheff y los invitados no vendría mal, parece q hay muchos desayunando vinagre