La carencia real de alimentos, los delirantes precios, la adquisición de productos en MlC han convertido la gastronomía en tema de alta sensibilidad nacional para una parte significativa de la población cuyos salarios y pensiones apenas le permiten adquerir lo esencial para sobrevivir.
En ese contexto desfavorable para la alimentación es comprensible que un programa como Chefarándula, que en otra circunstancias podría ser mejor valorado, cause particular irritación en no pocos televidentes.
He leído airados mensajes en las redes sociales señalando que consideran una burla el hacer recetas con ingredientes que no pueden ser adquiridos, ni por aquellos que tengan alguna posibilidad financiera.
Por supuesto que existen restaurantes con ofertas más sofisticadas, que entran al pais todo tipo de productos alimentarios, sin gravamen, que hay sectores poblacionales, que por diversa razones pueden realizar las recetas de Chefarándula.
Pero una televisión pública debería tomar en cuenta las inquietudes de sus acreedores, en este caso los televidentes y cuidar del concepto de lo oportuno según las tensiones de la realidad, no sólo en las artes culinarias, claro está, pero en este caso debería contribuir a la evolución de la dieta cubana restringida no sólo por la escasez cierta, sino por malos hábitos que ignoran hasta posibilidades autóctonas.
Cocina al minuto, de Nitza Villapol, es un referente de creatividad en tiempos de penuria y como en penuria se vive los programas de este tipo, de existir, deberían tomar en cuenta esa realidad.
No dudo que a unos les plazca ver a los artistas cocinando, que es "gancho" , atractivo legítimo para llamar la atención sobre el arte de cocinar sólo que ese es un arte dificil en los hogares cubanos actualmente y debería haber cierto pudor respetuoso al respecto .
No es responsabilidad de Chefarándula el no tener un enfoque más apropiado para el contexto, debe haber encargados de asesorar los matices más convenientes para que un programa de tv pública se comunique de manera efectiva con su diversidad de destinatarios.
(Tomado del perfil en Facebook de Soledad Cruz Guerra)
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Y por demás, en el espacio de la Neurona intranquila, el que al parecer no ha tenido presupuesto
No solo es importante el desabastecimiento para realizar una crítica al programa. ¿Cómo es posible que con tantos chef cubanos venga uno de España a disponer de un horario estelar en la televisión nacional y no dar la posibilidad a un nacional? Creo que Soledad no llegó al fondo del problema. Saludos.
Excelente artículo, ese programa una burla a un país entero que vive una terrible crisis alimentaría. Pero que hacen los que evalúan la transmisión de programas de la tv cubana.
Muy a tono su comentario y muy real. No sé qué pasa con los decisores de cultura y del icrt, no ponen una. No respetan al 90 % de la población.
¿De quién fue la idea de este ABSURDO programa? La farándula es un concepto escabroso y que para nada se vincula con la verdadera cultura. FARÁNDULA ES LO POPULAR O POPULACHERO. ¿Valedero para la cultura nacional? PARA NADA.Y lo digo con el aval de la Distinción por la Cultura Cubana, con una historia de trabajo en el arte, y que difícilmente pueda confeccionar una receta, sólo porque no puedo adquirir los ingredientes con mi jubilación. ¿Quién lo pensó, lo aprobó y decidió transmitirlo, que se encuentra tan lejos de.la realidad?