Esta mañana, los especialistas de fiscalización y calidad de la EPIA recorrieron algunas panaderías en las cuales detectaron el pan de la población -fuera de norma- o -bajo peso-, es decir, que no tiene el peso aprobado que son 80g.
Se hace notar que el pan de la población se estuvo vendiendo con un gramaje muy parecido al del pan liberado de 50g que se está ofertando a la población.
Las panaderías en las que se fueron detectadas estas deficiencias fueron:
Elegante. Municipio de Cotorro
Bombero. Municipio de Diez de Octubre
La nueva. Municipio de Centro Habana
La flor. Municipio de Regla
Modelo. Municipio de Arroyo Naranjo
América. Municipio de Marianao
La Royal. Municipio de Diez de Octubre
Es necesario aclarar que la administración está tomando las medidas organizativas y disciplinarias con todos los implicados.
Y por parte del Equipo Técnico de la EPIA se evalúa una estrategia para cambiar el formato del pan liberado de 50g a una nueva formulación y gramaje de 80g, previniendo que ocurran situaciones como estas.
(Tomado del perfil de Facebook de EPIA La Habana)
![[impreso]](/file/ultimo/ultimaedicion.jpg?1758917245)
No es necesario aclarar que la administración está tomando las medidas organizativas y disciplinarias con todos los implicados, pues siempre lo hacen pero con ‘medidas’ que no persuaden a no violar ¡a nadie!!! Puros movimientos, traslados, crueles amonestaciones, etc. Y relacionado con la ‘evaluación de la estrategia para cambiar el formato del pan liberado de 50g a una nueva formulación y gramaje de 80g, previniendo que ocurran situaciones como estas por parte del Equipo Técnico de la EPIA’ ¿Les era muy dificultoso, arduo, peligroso, escabroso, complicado preverlo desde un principio? ¡Son ‘recién llegados’ a la odisea de comprar pan en las panaderías? ¿No 'están al tanto' de los desfalcos de todo tipo que ocurren en TODAS las panaderías de la Habana (principalmente,) y del resto del país? Visitan poco sus instalaciones los especialistas de fiscalización y calidad y del Equipo Técnico de la EPIA
...por cierto, ¿Solo los del lado de los comentarios son los únicos que se preguntan de donde sacan la harina, la levadura y el aceite para hacer esos costosísimos panes?
En el comentario se plantea la administracion esta tomando medidas con los implicados EL PRIMER IMPLICADO ES LA ADMINISTRACION
Alguien ha escuchado que hayan demovido a algún director municipal de las EPIA. o que haya sido analizado en las asambleas provinciales o municipales el funcionario que atiende la rama alimentaria, nunca ha sucedido ni sucederá por este estado de cosas actual. y Si votamos por los mejores de seguro que la próxima legislatura insuflada de mucha sangre joven y valerosa, libre de compromisos, arremeta contra todos estos vicios que hacen más difícil la vida del cubano de a pie,
Llueve sobre mojado... Ya no es novedad