Esta mañana, los especialistas de fiscalización y calidad de la EPIA recorrieron algunas panaderías en las cuales detectaron el pan de la población -fuera de norma- o -bajo peso-, es decir, que no tiene el peso aprobado que son 80g.
Se hace notar que el pan de la población se estuvo vendiendo con un gramaje muy parecido al del pan liberado de 50g que se está ofertando a la población.
Las panaderías en las que se fueron detectadas estas deficiencias fueron:
Elegante. Municipio de Cotorro
Bombero. Municipio de Diez de Octubre
La nueva. Municipio de Centro Habana
La flor. Municipio de Regla
Modelo. Municipio de Arroyo Naranjo
América. Municipio de Marianao
La Royal. Municipio de Diez de Octubre
Es necesario aclarar que la administración está tomando las medidas organizativas y disciplinarias con todos los implicados.
Y por parte del Equipo Técnico de la EPIA se evalúa una estrategia para cambiar el formato del pan liberado de 50g a una nueva formulación y gramaje de 80g, previniendo que ocurran situaciones como estas.
(Tomado del perfil de Facebook de EPIA La Habana)
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Q novedad y la culpa no la tiene nadie verdad
Invitamos a los compañeros de fiscalización y control que visiten las panadería de Guanabacoa en especial la de Bacuranao. Aprovecho para felicitar a los trabajadores de la panadería de Peñalver en Guanabacoa por la calidad de sus producciones
Eso lo sabemos hace más de 60 años y siempre lo mismo. No hacemos nada.
Me imagina q en la lucha del estado por bajar los precios ofrezcan un pan libetsdo más grande y más barato, porq hemos llevado el pan de ,5 ctvos a 10 pesos. Quién aguanta eso?
Más grande y más barato también pues de 5 centavos lo hemos llevado a 10 pesos en lugar de 15 para estar en correspondencia con el reordenamiento. Y es el Estado el culpable.