Esta mañana, los especialistas de fiscalización y calidad de la EPIA recorrieron algunas panaderías en las cuales detectaron el pan de la población -fuera de norma- o -bajo peso-, es decir, que no tiene el peso aprobado que son 80g.
Se hace notar que el pan de la población se estuvo vendiendo con un gramaje muy parecido al del pan liberado de 50g que se está ofertando a la población.
Las panaderías en las que se fueron detectadas estas deficiencias fueron:
Elegante. Municipio de Cotorro
Bombero. Municipio de Diez de Octubre
La nueva. Municipio de Centro Habana
La flor. Municipio de Regla
Modelo. Municipio de Arroyo Naranjo
América. Municipio de Marianao
La Royal. Municipio de Diez de Octubre
Es necesario aclarar que la administración está tomando las medidas organizativas y disciplinarias con todos los implicados.
Y por parte del Equipo Técnico de la EPIA se evalúa una estrategia para cambiar el formato del pan liberado de 50g a una nueva formulación y gramaje de 80g, previniendo que ocurran situaciones como estas.
(Tomado del perfil de Facebook de EPIA La Habana)
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En Alamar pensamos, que es uno de los municipios que hacen honor a esas falta, hay que ver el tamaño del pan liberado que sin ser conocedor de esta especialidad se nota a simple vista la mala calidad y la falta de gramaje, asi como seria muy importante conocer las medidas que se tomaron con los violadores de las panaderias inspeccionadas
Podrían aparecer en 14 y 13 vedado, venden el liberado x la cuota y el de la cuota a los negocios privado y si le reclamas el tamaño del pan y el gramaje te dicen tú eres panadera esa es la arina hasta cuando
Gran noticia la existencia de ese "cuerpo de especialistas" de esa entidad. La pregunta es: donde han estado en tantos años hasta ahora? Y donde volverán a esconderse, luego de publicarse este REVELADOR REPORTAJE?
Ni q fuera nuevo, Panadería El Crucero Playa, cuando reclamas q el pan parece de cumpleaños, te llaman al "maestro" y este te dice:" tiene el peso, pero la levadura no ayuda". Lo mismo con lo mismo. No hay q esperar x ESPECIALISTAS.
si vienen a la de nuevo vedado, lombillo las encontrarán iguales o peores, esto es candela y no hacen nada