Ante la amenaza de la llegada del huracán Eta, los habaneros salen a la búsqueda del preciado pan. En la entrada de la unidad de Zapata y 12 varias son las opiniones y exigencias de la población. La calidad contra inmediatez es uno de los dilemas aunque en general prima la satisfacción, es el criterio general que sacamos de nuestra visita en dicho centro de referencia.
En esta céntrica esquina desde las 10 de la mañana y hasta altas horas de la noche, con sus intermitencias y colas, pero siempre con un tratamiento agradable, los vecinos, trabajadores de los alrededores y hasta personas de otros municipios llegan buscando culminar su personal odisea del pan.
En el complejo de Zapata y 12, caracterizado principalmente por la venta de dulces y panes, sus trabajadores y directivos trabajan para llevar a la población un servicio de calidad. Aunque el proceso pudiera resultar agobiante, los trabajadores de este centro ponen primero el júbilo y las ganas de hacer cómo ingredientes necesarios.
Según el administrador de la unidad, Ismel Torres, muchas veces las personas no comprenden la demora en la salida de algunos productos que necesitan de tiempo para obtener su calidad máxima. Preguntando a la población que hacía fila fuera del establecimiento, no pocos respondieron que este es uno de los pocos lugares donde se va al seguro para conseguir pan y dulces buenos. Ojalá otras unidades que hoy ofrecen este servicio en la capital repliquen dicha experiencia.
Ver además:
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Exelente por esa panaderia....en la panera de Arango en 10 de Octubre hay pan en exibicion y no hay pan en existencia para vender porque no los han traido..y por que los exiben si no estan vendiendo?? responden que por indicacion del adminostrador de la panaderia a la que pertenencen...esto no se entiende la unica explicacion que le encuentro es dar la sensacion a la vista (de impecciones que pasen sin bajarse de sus autos) de que se esta vendiendo pan normalmente.
Enhorabuena para los pobladores de plaza, tienen en esa zona varias unidades que sus producciones tienen buena calidad: zapata y 12, zapata y 4, linea y 12 y la de 23 y 12. Deberíamos clonar al municipio plaza.
Bien por ellos los periodista nada mas van para sonas de alto nivel .por ejemplo¿ porq no vienen hasta la panaderia de 23 y 44 playa para que vean la calidad del pan .o en otros barrios
Qué está sucediendo con el pan liberado, en toda La Habana se hace bien difícil comprarlo, las colas son largas y la oferta es muy pequeña; eso es grave, más cuando los demás alimentos siguen escasos y caros.
Tienes suerte con esa panadería. En Centro Habana, Consejo Dragones, hace meses sacan buchito de pan liberado a las 5pm. No venden dulces, esporádicamente comercializan una cosa llaman San Francisco. Torticas perdidas, etc. ,