Promover las buenas prácticas en toda la cadena de valor de la familia de productos Curmeric y actualizar acerca del Proyecto de Desarrollo Local (PDL) homónimo, centró la atención de participantes en un reciente taller de esta iniciativa, fruto de diferentes alianzas.

Según explicó la Doctora en Ciencias Tania Valdés, al frente del proyecto, este tuvo su origen en 2015 en una alianza para la investigación entre el Centro de Aplicaciones Tecnológicas y Desarrollo Nuclear (Ceaden) de la Agencia de Energía Nuclear y Tecnologías de Avanzada del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente ( Citma) y el Hospital Calixto García.

En el caso de la vertiente productiva, que garantiza que esté en las farmacias, se trata de una colaboración entre el Ceaden y la Empresa de Farmacias de La Habana.

"El objetivo de la creación de un laboratorio en el hospital Calixto García era buscar las evidencias científicas del uso de las plantas medicinales, del cual existe una larga tradición en el mundo y también en Cuba, que se haga con buenas prácticas que garanticen tengan los metabolitos para que funcionen y hacer estudios en pacientes para demostrar su efectividad en diferentes enfermedades", señaló Valdés.

Ese laboratorio, se ha ido trasladando a un área del Ceaden, con un área para la producción científica, mientras que en el hospital se mantendría la investigación en pacientes, explicó, y mencionó los diferentes premios obtenidos desde junio pasado, entre estos, el de Innovación tecnológica que otorga la Delegación Territorial del Citma en La Habana.

Según indicó, están registrados en el Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología (INHEM) las gotas nasales, el colutorio, la solución oral, mientras otros están en proceso de registro, gotas óticas, polvo y cápsulas. "En el cuadro básico de medicamentos y productos naturales del país tenemos las gotas nasales, que hoy por hoy ya están en todas las farmacias del país y la otra que está incluida es la solución oral que se empleó en la intervención sanitaria de chikungunya y dengue".

En el caso del PDL Curmeric, del municipio Playa, establecido entre FarmaHabana y el Ceaden, fue fundado el primero de junio de 2022 y cuenta dos espacios de producción, uno, ya mencionado, en el Ceaden, y otro, en la farmacia de 30 y 41, que ha sido remodelado y abierto para la venta a la población.

Buenas prácticas

En el taller de capacitación se abordaron diferentes temas, todos relacionados con la calidad dentro del procesamiento de la cúrcuma, tanto desde su cultivo, el proceso de secado hasta cada uno de los productos que se elaboran.

La Máster en Ciencias Sirley González Jaime, del Centro de Investigaciones de Plantas Protéicas y Productos Bionaturales, se refirió a las buenas prácticas agrícolas y de recolección para plantas medicinales, que hacen posible estandarizar la producción de las materias primas vegetales, lo que garantizaría su calidad terapéutica, rendimiento máximo y sostenibilidad, a partir de su calidad botánica y agronómica, como fundamento de eficacia y seguridad.

Tras hacer un recorrido por las diferentes etapas del proceso, concluyó que el aprovechamiento de las plantas medicinales debe estar sustentado en la validación científica de su calidad, eficacia y seguridad, antes de ser utilizadas en la elaboración de productos de manera oficial.

Por su parte, Ileana Otero se refirió a las buenas prácticas en procesamiento de la cúrcuma en el PDL Curmeric, mientras que Diana Iris Linares Cano, explicó acerca de la recuperación de lotes de polvo nutracéutico de cúrcuma mediante el empleo de la irradiación.

Acerca de la transformación energética en elPDL Curmeric, a partir del uso de fuentes renovables de energía, en específico la solar fotovoltaica, actualmente en fase de cálculo y de gestión de financiamiento intervino Felipe Kenji Cabeza Valdés.

A modo de conclusión, la directora del PDL, Tania Valdés, agradeció la participación y entrega de todas las personas que han contribuido llevar adelante estos dos proyectos y los exhortó a continuar aportando a su ulterior desarrollo, que ahora contará con un triciclo eléctrico entregado por la Agencia de Cooperación Internacional de Japón para el movimiento de las producciones y que ayudará también a trasladar al personal hacia las áreas productivas, hoy en proceso de mejoras en el Ceaden.

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