El tomate en todas sus variantes es muy apreciado por todos los cubanos. Ya sean naturales, o como purés de variados aromas y tonos para salsas, es detalle exquisito y apreciado en nuestras cocinas, además de ser fuente de minerales y vitaminas que otorgan salud. Pero, en los últimos meses ha estado ausente de nuestras tiendas y mercados.
El director general de la Empresa de Conservas de Vegetales, Osmel Alemán, señaló, al respecto que, para la campaña de tomate de este año se previó una entrada de materia prima desde la agricultura hasta la industria “de más de 79 mil toneladas, y solo se recibieron cerca de 23 mil”.
De lo planificado, ya procesado en las industrias, se debían obtener 19 mil toneladas en varios surtidos, tales como puré de tomate, vita nuova, tomate frito, salsa para pizzas y jugos, entre otros.
Mas, al afectarse la materia prima solo se alcanzaron 6 700 toneladas del producto terminado, con solo el 35 % de lo previsto.
En pos de la estabilidad en el Mercado
El país decidió importar 3 mil toneladas de pasta de tomate, teniendo en cuenta el déficit de materia prima para producir puré y salsas, de esa cifra, 2 mil 800 toneladas fueron destinadas a la Empresa de Conservas de Vegetales, ubicada en varias provincias occidentales para su procesamiento industrial.
De todos modos y a pesar de las medidas tomadas, existirá una afectación de 6 400 toneladas de puré y salsas en el mercado.
No obstante, debe existir una mejoría a partir del próximo mes y llegar al pueblo con mayor estabilidad, pues las industrias están listas para incrementar las producciones, afirmó el directivo.
(Con información de Radio Reloj)
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Hola, en el municipio del Cotorro existe un total desabastecimiento de muchos productos.
Pero por favor, acuérdense de los que no lo podemos pagar en divisas, y produzcan algo para los Mercados en Moneda Nacional!
Ya daba pena q cuando uno buscaba puré d tomate lo q sale son marcas extranjeras en nada comparables a nuestras conchita o Ceballos
Las mini Industrias ayudan Mucho pero quien a probado Conchita o Ceballo, no tienen comparación es una pena que esten certificadas las mini industrias y hacen un puré con sabor a humo,dá mal color que pena pero es lo unico que se encuentra.
mucha falta que hacen que llenen los mercados de este producto no solo en divisa sino en moneda nacional y que no permitan revendedores.