La heladería Coppelia, ubicada en las calles L y 23 del Vedado habanero, cerrará sus servicios al público por trabajos de mantenimiento y reparación desde el próximo 2 de mayo hasta el mes de junio, y de manera simultánea también cesará sus producciones la fábrica de helados del mismo nombre.
Según nota llegada a nuestra redacción, “el objetivo es hacer mejoras tecnológicas en la fábrica, perfeccionar los procesos de elaboración del helado, y crear las condiciones para la producción definitiva y estable del helado Coppelia.
“Aprovechándose esta parada también se realizarán acciones de mejoras y mantenimiento en la heladería, que permitirán un mejor servicio a la población y el rescate de ofertas que siempre caracterizaron este emblemático sitio de la capital”.
Esperemos que los cambios no solo sean estructurales, sino que la reapertura conlleve a una mejora del servicio, talón de Aquiles de la instalación.
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El tema Coppelia es vasto para abundar en un comentario. Pero pasa muchas veces por la carencia de personas escrupulosas, dispuestas a hacer un buen trabajo y con vocación del servicio. Cuando vamos, notamos chusmería, mal trato, mal porte y aspecto, todo asociado como causantes del mal servicio. Para hacer bien las cosas no hay que ser remunerados con salarios altos, solamente debemos ser conscientes y educados, atentos, amables y respetuosos del derecho de todos. Si vamos a mejorar Coppelia, empiecen desde la raíz, el personal.
Muy buena idea, trabajar en las mejoras estructurales y tecnológicas tanto de la fábrica como de la mayor heladería, pero sobre todo es fundamental que la población perciba los cambios en la calidad del humana del personal y del servicio que se brinda.Como decía el Comandante Che Guevara " La calidad es el respeto al pueblo"
Cien por ciento de acuerdo con el reportaje, Coopelia, asignatura suspensa en la Capital. A quién podrán poner que no quiera enriquecerse vendiendo las tinas de helado por la izquierda, ponerse gooordo como administrador y de dónde sacarán trabajadores honestos y educados? Sí, la verdad que soy pesimista en este caso y miren que yo soy una persona optimista.
Es correcto y apoyo está magnífica idea , lo que tienen previsto hacer con éste emblemático sitio habanero , pienso que es un regalo a los capitalinos y a los que visitan nuestra ciudad y un merecido regalo por su 500 aniversario ,por la Habana lo mas grande.
Me imagino hagan cambios en el personal.