La zanahoria es una hortaliza que podemos adquirir en estos tiempos.

Muy rica en vitaminas (A, B, C y E), minerales y compuestos antioxidantes, siendo su valor calórico muy bajo.

Entre sus beneficios tenemos que:

Podemos consumirla cruda, de esta forma nos fortalece los dientes y encías, además, es muy utilizada para confeccionar ensaladas o caldos.

Ayuda a desintegrar los cálculos renales.

Muy útil para combatir el estreñimiento y dolores estomacales por intoxicación.

Recomendada para mentes cansadas por ser restauradora de nervios.

Fortalece las uñas y cabellos.

Resulta eficaz para mejorar la vista y para quienes se encuentran llevando una dieta.

No dudemos entonces en comenzar a incluirla en nuestra dieta diaria.

Ver además:

Bebida ancestral ideal para reducir la inflamación y fortalecer las articulaciones