Consumido desde hace generaciones en el sudeste de Asia, se produce mediante la infusión del té verde con la fragancia de las flores de jazmín; también es posible utilizar otras variedades de té, aunque esta opción tiende a ser la más común.
Además del sabor y la fragancia, beber té de jazmín ofrece varios beneficios para la salud.
Ayuda contra el estrés y la tensión y favorece el control del colesterol, pues puede ayudar a disminuir la formación del colesterol malo gracias a su contenido de polifenoles. Esto, entre otras cosas, mejora la salud del sistema cardiovascular; reduce las posibilidades de padecer resfriados y gripe, debido a su composición de compuestos antioxidantes como los polifenoles.
El té de jazmín ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y, a su vez, disminuye el riesgo de problemas como la gripe y el resfriado. De hecho, un consumo moderado de este té puede se asocia a un menor riesgo de EPOC; ayuda a bajar de peso y promueve el desarrollo de bacterias beneficiosas, que ayudan al cuerpo a cumplir varias tareas importantes, como la digestión. Además, ayuda a mejorar la circulación y a reducir el riesgo de diabetes.
¿Cómo preparar mejor este té?
Usaremos dos bolsitas de té negro, cuatro flores de jazmín blanco y un litro agua a punto de hervir. Antes que comience a hervir agregamos los pétalos de cuatro flores de jazmín blanco, solo los pétalos y luego agregamos las bolsitas de té negro, dejamos reposar por 10 minutos y ya lo podemos endulzar, preferiblemente con miel y beber a cualquier hora.
¿Tiene contraindicaciones?
Estudios han revelado que el té de jazmín no contiene reacciones negativas en el organismo, excepto aquellos casos muy aislados donde la persona presente una reacción alérgica. De todos modos, como siempre decimos, consulte a su médico.
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Me gusta mucho tomar té de jazmín, solía comprar uno q estaba envasado en unas latitas muy elegantes de origen inglés. Tengo 5 variedades de jazmines, no se cual sería el apropiado, de Madagascar, asórico, de leche. Amarillo y uno que da flores grandes tipo trepadora de hojas caducas. ¿Me podrían decir el nombre del jazmín para hacer té?
TÉ VERDE DE JAZMÍN EN HEBRAS Al igual que con las Perlas de Jazmín, los tés de jazmín a granel, si son de alta calidad, se elaboran a partir de las hojas de té recogidas en primavera, y posteriormente (en verano) son perfumadas con flores de jazmín. En este caso, en lugar de los brotes, se utilizarán las nuevas hojas tiernas de la planta del té. Las hojas de té jóvenes están repletas de antioxidantes, por lo que ofrecen muchas ventajas para aquellos que desean beneficiarse de las propiedades saludables del té verde. Además, al ser aromatizado con aroma de jazmín, este té resulta muy suave para el estómago. Espero esto le sirva y muchas gracias por escribir.