Cosechar pimientos a bordo de la estación es el objetivo de los astronautas de la Estación Espacial Internacional y lo han puesto en marcha con el experimento Plant Habitat-04, siendo la primera vez que se cultiva este tipo de alimentos en el cosmos.

“Durante las pruebas, los científicos conducirán un análisis microbiano de las plantas, evaluarán la relación entre la textura y el sabor de las hortalizas con el entorno en el que crecen y los cuidados recibidos durante su desarrollo”.

De acuerdo a la astronauta estadounidense Megan McArthur, quien reconoció estar emocionada con el experimento, estas frutas son una gran fuente de vitamina C, además de dar sabor a los alimentos.

El cultivo de los pimientos será todo un desafío debido a su largo periodo de germinación y sus ciclos de crecimiento. Aunque no está claro qué tipo de pimiento sembraron como parte del experimento.

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