Un abarcador abanico temático comprende el II Taller científico-metodológico Por una clase de calidad, que se desarrolla entre el 20 y el 22 de diciembre, a propósito del Día del Educador.

Organizado por el Proyecto de Desarrollo Local (PDL) La moneda cubana, el programa del encuentro abarca conferencias sobre diferentes temas, así como talleres temáticos con ponencias que abordan elementos afines.

Entre las conferencias se encuentran la titulada Los desafíos del desarrollo local, a cargo de la doctora en Ciencias Ada Margarita Guzón Camporredondo, directora del Centro de Desarrollo local y Comunitario (CEDEL) y La formación profesional en Cuba. Retos y perspectivas, por la también doctora en Ciencias Leonor Pérez Olivera, directora Nacional de Enseñanza Técnica y Profesional, del Ministerio de Educación.

Talleres diversos

El Taller 1 tendrá como tema Trabajo metodológico y didáctica y comprende ponencias como El Encuentro en el proceso de enseñanza aprendizaje de LMC. ¿Utopía o realidad?, El audiovisual como una nueva visión para la evaluación de Rutas y Andares.

Varios de los trabajos están enfocados en la labor del PDL organizador del encuentro, por ejemplo, El trabajo metodológico en La moneda cubana, Análisis perspectivo del curso por encuentro en el PDL, Lecciones aprendidas, Caracterización del nivel de asunción de idioma inglés en estudiantes del proyecto y Ejercicios complementarios para el curso de Contabilidad Básica para no contadores.

Foto: Cartel de promoción

Buenas prácticas en gastronomía es el título del Taller 2, que agrupa ponencias como Algunas experiencias en la evaluación de la asignatura Técnicas de salón en La moneda cubana, La enseñanza del protocolo en los servicios públicos gastronómicos, Las visitas guiadas: una alternativa para el aprendizaje desde la experiencia en la cantina, Fortalezas y debilidades del curso regular diurno de La Moneda Cubana. Proyecciones para el 2026, así como Experiencia del trabajo con círculos de interés en el PDL.

El Taller 3 abordará una temática de mucha actualidad: Transformación digital educativa, que inserta las presentaciones Bitácora de la transformación digital educativa en el PDL La moneda cubana, Computación Básica y Microsoft office para la docencia, El power point como medio de enseñanza en la clase, Conjunto de recursos audiovisuales e informáticos para el tratamiento de la cocina tradicional cubana, La formación y el empleo en el PDL mediante el uso de las TICs.

En ese segmento se incluyen asimismo las ponencias Las narrativas trasmedia y la inteligencia artificial en los proyectos de desarrollo local y El uso de las Tics como experiencia pedagógica en los cursos de regiduría de piso y cantina del PDL.

En torno a la interdisciplinariedad se reflexionará en el Taller 4, a partir de exposiciones que vinculan la asignatura inocuidad de los alimentos con el aprendizaje del idioma inglés, la interdisciplinariedad de diferentes áreas del conocimiento y el diseño del sabor: imagen y narrativa en gastronomía.

El equipo multidisciplinario en conquista de nuevos horizontes, El idioma inglés y su vínculo con las diferentes especialidades, la gestión del patrimonio y la interdisciplinariedad desde la asignatura Rutas y Andares y el impacto de la preparatoria de inglés en el estudio del idioma durante el proceso docente en La moneda cubana, son otros de los aspectos que se compartirán en ese espacio.

En el caso del Taller 5: Abordaje laboral, social y ambiental, una mirada desde el Plan de gobierno y la Agenda 2030, se disertará acerca de los fundamentos jurídicos como elemento conformador de la cultura laboral en estudiantes del PDL, Medio ambiente y sostenibilidad y su tratamiento en el trabajo con jóvenes del proyecto, sostenibilidad económica del proyecto, aspecto esencial en el tránsito de oruga a mariposa, La psicoeducación y la psicoterapia en el contexto formativo de estudiantes adictos, El PDL y el trabajo con la agenda 2030, Calidad de la convivencia en el lugar de trabajo y el impacto del aporte social en el PDL.

Patrimonio, identidad y comunicación será el tema del Taller 6, que inserta las ponencias Patrimonio e identidad, una mirada al centro histórico desde la asignatura Rutas y Andares, El departamento de Información y Comunicación social. Pasado, presente y futuro, Construir identidad. Cartografía del diseño en La moneda cubana, El poder de la comunicación: Análisis de la gestión estratégica de la comunicación en redes sociales. Avances y desafíos en el PDL.

El taller se clausurará el 22 de diciembre, Día del Educador, con un matutino especial para reconocer la labor de quienes se dedican a la educación.

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